柠檬酸钾
工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化济、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜。也可制成**复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。
柠檬酸钾
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